目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來傑米．奧利佛15分鐘上菜這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本傑米．奧利佛15分鐘上菜，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對傑米．奧利佛15分鐘上菜的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
快速烹調美食運動再進化：每天都能吃得美味且營養！
精實料理工藝的終極呈現，傑米超越自己的顛峰之作
15分鐘，讓你輕鬆吃遍世界美食，健康無負擔
連續三年蟬聯英國聖誕節檔期暢銷書冠軍，打敗《哈比人》
2012年英國年度暢銷書TOP 5
「這種食譜或許我再也不會寫第二本，但我敢說本書絕對是一本經典，它使你在短得不可思議的時間內具備烹調美味菜餚的技巧。」──傑米．奧利佛
要如何在最短的時間內，煮出獨具風味又營養均衡的一餐？
繼上次打破銷售紀錄的《傑米．奧利佛30分鐘上菜》之後，傑米再次挑戰自己，帶來更精簡的「15分鐘上菜」，讓忙碌的現代人每天都可以為自己和家人朋友煮出豐盛佳餚。
承接「精實料理工藝」講求精準、多工整合的精神，這本書裡的每個料理程序都經過反覆測試、調整，所有的烹飪步驟一氣呵成地銜接在一起，並以最簡單的方式呈現，讓任何人在15分鐘內就能煮出四人份的美味餐點。食譜以不同肉類、海鮮、義大利麵、蔬食等分類，內容一目了然。除了傑米的招牌義大利菜，他還受到亞洲街頭小吃、摩洛哥和墨西哥食物的啟發，融合出各種世界料理。
更特別的是，傑米在這本書裡設計出獨一無二的熱量和營養成分表，每一道菜吃進多少熱量、脂肪、糖分清清楚楚。為了達到這個目標，傑米請來專業營養師替每一道食譜嚴格把關，確保每一人份的平均熱量是 580 大卡，既不會對身體帶來負擔，也能輕鬆融入每天三餐之中。他還首次納入早餐食譜，推出美味營養的各式吐司、三明治和沙拉，選擇更豐富，組合也更多元。
這本書對傑米而言是全新嘗試，他認為這是自己十四年來寫過最困難的書了。裡面有些食譜甚至是他做過的料理中，最容易也最快完成的。簡單、美味、營養、超級快速！誰說時間不多，就一定得犧牲掉美味和營養？世界各地千萬讀者都已親身體驗過的快速烹調美食運動，只要照著書中的食譜動手做，你就能化不可能為可能，創造餐桌上的奇蹟！
作者簡介
傑米．奧利佛（Jamie Oliver）
從八歲開始，傑米．奧利佛就在他雙親位於艾賽克斯（Essex）克萊夫村的板球員（Cricketers）酒吧餐廳裡大展廚藝。畢業後他展開了主廚生涯，進入「河岸小館」（River Cafe），在這裡被電視公司發現，一夕成名。
他的電視與出版事業開始於一九九九年的《原味主廚》系列美食節目（The Naked Chef）。之後，他在倫敦創立了「15」（fifteen）餐廳，改變了英國學校的晚餐，也為家庭烹飪帶來一場革命。他創立的慈善機構「傑米．奧利佛基金會」，目的在藉由食物改善一般人的生活。該基金會經營的機構包括訓練弱勢年輕人成為廚師的「15」餐廳集團（Fifteen Restaurant Group），以及提供場地讓一般人學習基本烹飪技術的「美食部」（the Ministry of Food Centres）。傑米也開設了一個給中學生的英國國家商業文憑課程（BTEC）「家庭烹飪技巧」（Home Cooking Skills），並推廣「廚房花園計畫」（Kitchen Garden Project），一個專為小學生設計的全新教育方案。
他的輝煌事業還包括「傑米義大利」（Jamie’s Italian）連鎖餐廳、傑克聯盟餐廳（Union Jacks）以及一系列食品或非食品的產品。
傑米的文章出現在英國和世界各地的刊物上，包括他自己的《傑米雜誌》（Jamie Magazine）。他最暢銷的一本書《傑米．奧利佛三十分鐘上菜》（Jamie’s 30-Minute Meals）是英國有史以來賣得最快、最暢銷的非小說類書籍。目前傑米與妻子珠兒和孩子們住在倫敦與艾賽克斯兩地。
譯者簡介
何修瑜
台灣大學歷史系學士，紐約理工學院傳播藝術研究所碩士，目前專職翻譯。譯作包括《傑米．奧利佛30分鐘上菜》、《傑米．奧利佛的歐非美食漫遊》、《來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走》、《讓酒專唬不倒的葡萄酒祕密》（以上為三采文化出版）、《原味主廚奧利佛》、《奧利佛的原味兒童餐》、《奧利佛的美味晚餐袋》、與《讓他再也離不開你》等書。
須知
作者： 傑米．奧利佛
新功能介紹- 原文作者：Jamie Oliver
- 譯者：何修瑜
- 出版社：三采
新功能介紹 - 出版日期：2013/03/01
- 語言：繁體中文
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富邦金控 24 日宣布，為持續邁向下一階段成長，經營團隊調整，原金控總經理許婉美圓滿完成階段性任務，由台北富邦銀行總經理韓蔚廷接任金控總經理，台北富邦銀行執行副總經理程耀輝升任台北富邦銀行總經理，相關人事案自 9 月 1 日正式生效。
富邦金董事長蔡明興表示，2013 年 10 月，許婉美接任富邦金控總經理，在近 4 年任內，充分發揮其財務專長，負責金控中長期財務規畫與資本配置，2016 年 3 月順利完成金控首次特別股 360 億元發行案，達到強化資本結構的目標；同年10 月完成向上海浦發銀行收購富邦華一銀行 20% 股權，富邦華一銀行成為富邦金控旗下 100% 全資子公司。過去 4 年期間，富邦金的總資產由 2013 年底的 4.59 兆元，大幅成長至 2016 年底的 6.35 兆元，金控獲利也連年蟬聯金控龍頭。
此外，2015 年底富邦金控在公司治理及永續委員會下設立「永續經營執行小組」，由許婉美擔任執行長，致力推動永續經營(ESG)願景工程。富邦金在 ESG 的 3 個面向皆有優異表現，屢獲國內外專業機構肯定。2016 年更首度入選DJSI道瓊永續指數新興市場成分股，今年6 月亦首度入選 MSCI 永續指數成分股。
蔡明興強調，為邁向下一階段成長，富邦金經營團隊同步調整，許婉美圓滿完成階段性任務，由台北富邦銀行總經理韓蔚廷接任金控總經理，台北富邦銀行執行副總經理程耀輝則升任台北富邦銀行總經理。蔡明興並期許，金控與子公司經營團隊能在過去奠定的堅實基礎上，持續共同合作，秉持「完整布局、穩健成長」策略，持續深耕台灣市場，同時積極進行亞洲區域布局，穩步朝「亞洲一流金融機構」願景邁進。
▲富邦金控宣布，台北富邦銀行總經理韓蔚廷（右）接任金控總經理 ，並自 9 月 1 日正式生效。（圖／富邦金提供）
富邦金副董事長蔡明忠指出，韓蔚廷自 2005 年 8 月進入台北富邦銀行擔任執行副總經理，2010 年升任北富銀總經理，在其任職總經理的 7 年期間，北富銀存放款同步成長，同時維持良好資產品質；總資產由 2009 年底的 1.35 兆元大幅成長至 2016 年底的 2.41 兆元；稅後淨利亦由 2009 年的 52 億元躍升至 2016 年的 145 億元。近年來北富銀積極發展新世代之網路銀行及行動銀行，同時展開新一代數位分行的改裝計畫，至目前已完成 71 家新一代數位分行。
除了深耕台灣，北富銀也積極拓展海外布局，新加坡分行已於 2016 年 3 月正式開業，延伸對大中華客戶的服務平台，提供客戶在東南亞拓展業務所需的金融需求，並據以開拓東協市場，朝「亞洲區域銀行」邁進。
至於台北富邦銀行總經理則由執行副總經理程耀輝升任。蔡明忠認為，程耀輝在兩岸均擁有豐富的金融實務經驗，在台灣的外商銀行及本國銀行任職期間，主要專職於企業金融及信用風險管理等領域。2006 年起轉戰中國大陸，在消費金融、小微信貸、創新產業鏈金融等互聯網創業事業項目，均有相當豐富的戰略規畫與實戰經驗。
▲富邦金控宣布，台北富邦銀行執行副總經理程耀輝升任台北富邦銀行總經理，並自 9 月 1 日正式生效。（圖／富邦金提供）
展望未來，在金融服務產業數位化與行動化快速發展的趨勢下，蔡明忠期許，程耀輝能發揮所長，結合金控資源，積極進行各項數位金融的跨業整合，帶領北富銀邁向下一階段的成長。
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